Гарнир из чечевицы

Рецепты / Вегетарианские

Промойте и переберите чечевицу. Обжарьте мелко порезанные овощи, добавьте к ним чечевицу и воду, посолите по вкусу. Варите до готовности. Удачи!

Рецепт «Гарнир из чечевицы» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чечевица, Вода, Соль, Перец черный молотый, Лук , Морковь, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Чечевица - 1,5 стак.
  • Вода - 3 стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты.
  2. Зерна переберите от мусора, замочите на пару минут в холодной воде.
  3. Измельчите лук и морковь.
  4. Включите мультиварку на режим "Подогрев"(этот режим идеален для поджаривания), влейте в кастрюлю мультиварки масло растительное, обжарьте овощи до полуготовности.
  5. Лук и морковь готовы. Отключите режим.
  6. Всыпьте чечевицу в кастрюлю, залейте чистой свежей водой, посолите по вкусу. перемешайте. Закройте крышкой и выберите режим "Каша", время 45-50 минут.
  7. Гарнир готов.
  8. Приятного аппетита!