Гречневые макароны

Этот рецепт приготовления гречневых макарон очень простой, и вы с легкостью справитесь с наукой приготовления этого нехитрого блюда! Ведь, если их просто отварить, вы получите обычные макароны, просто чуть темнее, чем привыкли. А если же приготовите с "налетом восточности" - получите оригинальное вкусное блюдо!

Рецепт «Гречневые макароны» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гречневая лапша, Бобы, Грибы, Капуста пекинская, Кунжут , Лук зеленый, Специи, Масло кунжутное , Соевый соус.

Ингредиенты:

• Гречневая лапша - 400 г.
• Бобы - 150 г.
• Грибы - 100 г.
• Капуста пекинская - 300 г.
• Кунжут - 50 г.
• Лук зеленый -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Масло кунжутное - 3 г.
• Соевый соус - 3 г.

Инструкции

1. Бобы, если у вас сушеные, предварительно замочим в кипятке на ночь. Если грибы сушеные - то же самое. Отварим отдельно бобы, отдельно — лапшу. Смешаем, добавив масло и соевый соус.
2. Грибы поджарим, а капусту мелко шинкуем. Можно добавить их к макаронам, а можно подать отдельно, как салат.
3. Перемешиваем, добавляем специи и доводим до того вкуса, который вам нравится. Посыпаем сверху кунжутом и лучком. Подаем к столу!