Салат «Монастырский»

Монашеская еда обычно скромная, простая и доступная. Некогда думать о съестном, когда есть чем заняться, но это совсем не означает, что эта еда лишена вкуса и аромата. Монашеские пироги, выпечка и салаты особенно вкусны, хоть и приготовлены из простых продуктов.

Рецепт «Салат «Монастырский»» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста белокочанная, Огурец свежий, Растительное масло, Болгарский перец, Зеленый лук или другая зелень , Соль, сахар, черный молотый перец .

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 1 шт.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Растительное масло - 50 мл.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Зеленый лук или другая зелень - 1 г.
• Соль, сахар, черный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2. Капусту посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Помните капусту руками. К капусте добавьте нарезанный огурец.
3. Болгарский перец нарежьте полукольцами.
4. Добавьте нарезанную зелень.
5. Салат перемешайте. Заправьте растительным маслом.
6. Салату дать охладиться в холодильнике около 30 минут, затем можно подать его к столу.