Что такое овощной суп минестроне Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Овощной суп минестроне» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: цукини, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок , капуста белокочанная, стебель сельдерея, макароны , масло сливочное, базилик, сыр пармезан, соль.
Овощи нарезаем кубиками и тушим в кастрюле на сливочном масле около 10 минут.
Заливаем овощи водой, засыпаем макароны и варим до готовности.
Затем добавляем измельченную зелень и даем супу настояться. Разливаем по тарелкам, посыпаем тертым пармезаном, украшаем веточкой базилика. Приятного аппетита!