Брускетта с клубникой

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с клубникой». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль дома говядина

Рецепт «Брускетта с клубникой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: крекеры, клубника, твердый сыр, петрушка, оливковое масло «экстра вирджин» , свежемолотый черный перец, сырой миндаль .

Ингредиенты:

  • крекеры - 12 шт.
  • клубника - 250 г.
  • твердый сыр - 40 г.
  • петрушка - 20 г.
  • оливковое масло «экстра вирджин» -  по вкусу
  • свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • сырой миндаль - 20 г.

Инструкции

  1. Миндаль залить кипятком на 5 мин., затем обдать холодной водой, очистить от кожицы и обсушить. Порубить миндаль довольно мелко.
  2. Натереть пармезан на мелкой терке. Петрушку нарезать и положить в ступку или блендер. Добавить рубленый миндаль и тертый пармезан, измельчить в пасту, понемножку вливая масло.
  3. У клубники удалить плодоножки, ягоды нарезать ломтиками, выложить на крекеры. Щедро полить песто, по желанию посыпать перцем и сразу подать.