Закуска из блинов

Красивая и нарядная закуска из блинов к торжественному застолью!
Фаршированные блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные!

Выбираете сковородку для блинов? Мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковороды

Рецепт «Закуска из блинов» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Молоко коровье цельное, Масло растительное, Кефир 1%-ной жирности, Киви, Мука , Соль, Орехи грецкие, Куриное яйцо , Сметана, Сода пищевая, Сырки творожные, Ванильный сахар, Сахар.

Яйца взбиваем. Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем. Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем. Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем медленно молоко, перемешивая. Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом. Жарим с двух сторон.
Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре. Сахар с ванильным сахаром смешиваем с творожным сыром.
Смазываем массой блины. Верх присыпаем рублеными орехами. В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов.
Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин. Ставим рулеты в холодильник на часок.
Подаем. Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 мл.: Молоко коровье цельное
2 ст. л.: Масло растительное
500 мл.: Кефир 1%-ной жирности
4 шт.: Киви
1.5 стак.: Мука
1 ч. л.: Соль
150 г.: Орехи грецкие
3 шт.: Куриное яйцо
150 г.: Сметана
1 ч. л.: Сода пищевая
200 г.: Сырки творожные
по вкусу: Ванильный сахар
50 г.: Сахар

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 180
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Способ: Жарить

Категория: Десерты
Автор: shef

Автор

shef

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Закуска из блинов

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Закуска из блинов

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама