Макароны с соусом из шпината

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Макароны с соусом из шпината». Попробуйте обязательно

Рецепт «Макароны с соусом из шпината» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Макароны, Замороженный шпинат, Соль, Молотый черный перец, Молотый кайенский перец , Сметана 15%-ная, Помидоры, Репчатый лук .

Ингредиенты:

• Макароны - 250 г.
• Замороженный шпинат - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Молотый кайенский перец -  по вкусу
• Сметана 15%-ная - 100 г.
• Помидоры - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.

Инструкции

1. Шпинат разморозить и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Поставить воду 250 мл, как закипит туда шпинат, нарезанный на кубики помидор и мелко нарезанный лук. Варить до кипения, далее добавить специй по вкусу, добавить сметану, перемешать и отправить всё в блендер — перемешать, вылить обратно в кастрюлю.
2. Сварить макароны до состояния аль-денте, т.к. горячий соус даст им немного размякнуть. Макароны промыть в дуршлаге под холодной водой, полить сверху нашим соусом и можно подавать к столу, также можно сверху немного лимонного сока выжать, для пикантности.