А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу
С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица по праву заняла достойное место в моем питании. Я узнала много разных сортов чечевицы и сегодня предлагаю Вам тефтели с черной чечевицей. Она содержит легкоусвояемый растительный белок и более 87% фолиевой кислоты, необходимой нам в сутки.Именно черная чечевица наиболее генетически подходит для нашей пищеварительной системы. Блюда с ней обладают отличным, тонким привкусом специй.Поэтому очень надеюсь, что хоть раз Вы приготовите тефтели по моему рецепту. Получайте аппетит!
Рецепт «Тефтели куриные с чечевицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриный фарш, Чечевица, Куриное яйцо, Поваренная соль, Перец острый молотый , Лук репчатый, Чеснок, Сметана , Масло растительное.
Подготовили все необходимые продукты
Черную чечевицу залили кипятком на 20 минут
Соединили фарш, чеснок, мелко резаный лук, яйцо, чечевицу, соль, перец.
Все хорошо перемешали, выбили.
В смазанную форму растительным маслом сложили сформованные тефтели и поставили в духовку на 30 минут при 180 градусах
На растительном масле обжарили лук
Добавили сметану, обжарили 1 минуту
Добавили кипяток - 300г, соль и проварили соус 5 минут, у меня осталось отварное яйцо и я тоже добавила его в соус, но это делать не обязательно
Достали тефтели и добавили соус
Достаем из духовки и подаем к столу. Я на гарнир использовала свеклу отварную, салат из свежей капусты и сельдерей.