Всем нам хорошо известны котлеты и тефтели. Но сегодня мы поделимся с вами рецептом-сюрпризом! Это блюдо отлично подойдет и на каждый день, и на праздничное застолье. Речь пойдет о тефтелях, фаршированных сыром "Моцарелла". В домашних условиях такие тефтели готовятся просто и быстро, а с нашей пошаговой инструкцией сделать их и вовсе не составит большого труда. Мы полагаем, что данный рецепт очень понравится всей вашей семье, поэтому рекомендуем к немедленному приготовлению.
Рецепт «Тефтели, фаршированные сыром «Моцарелла"» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук репчатый, Помидоры, Тимьян, Мука пшеничная высшего сорта, Базилик , Орегано сухое, Оливковое масло, Сахарный песок , Чеснок, Перец, Фарш из грудки индейки, Соль, Сыр «Моцарелла», Сельдерей.
Натрите томаты на терке. Мелко нарезанный лук, сельдерей, чеснок слегка потушите на сковороде с оливковым маслом. Добавьте веточку тимьяна и орегано.
Сыр нужно просушить, посолить и поперчить.
Сформуйте из фарша лепешку, выложите в центр моцареллу и сформуйте тефтели. Обваляйте в муке и выложите в сковороду с томатным соусом. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
Добавьте в соус мелко нарезанный свежий базилик, сахар, ароматную смесь перца и немного воды. Добавьте в соус кусочки моцареллы и выложите на тарелку.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды