Пельмени с грибами в горшочке

Пельмени - простое незатейливое блюдо, которое готовили наверняка все в своей жизни. Мы же предлагаем разнообразить это блюдо, сделав его изысканным и оригинальным с помощью горшочков. Здесь представлен рецепт предварительно обжаренных пельменей с грибами под сметанным соусом.

Рецепт «Пельмени с грибами в горшочке» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пельмени, Шампиньоны, Сметана, Корень хрена, Сыр твердый , Бульон мясной, Лук репчатый, Соль , Перец черный молотый, Укроп, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Пельмени - 20 г.
• Шампиньоны - 100 г.
• Сметана - 250 г.
• Корень хрена - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Бульон мясной - 500 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу
• Масло растительное -  г.

Инструкции

1. Выкладываем пельмени на раскаленную сковороду.
2. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
3. Раскладываем обжаренные пельмени по горшочкам.
4. . Грибы нарезаем пластинами и обжариваем с измельченным луком. Солим, перчим. Выкладываем грибы на пельмени и поливаем соусом из сметаны, тертого сыра и хрена. Заливаем горшочки бульоном, чтобы он покрывал пельмени, и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Пельмени с грибами готовы. Приятного аппетита!