Тушеная печень с овощами

Готовим Мясо Тушеная печень с овощами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушеная печень с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тушеная печень с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (печень), Перец болгарский желтый, Перец болгарский красный, Помидор, Перец красный чили , Перец черный молотый, Масло растительное, Перец болгарский зеленый , Лук, Кинза, Соль.


  1. Болгарский перец порезать брусочками или полукольцами.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-1
  2. Репчатый лук – колечками.

    Рецепт Тушеная печень с овощами  шаг-2
  3. Помидоры – тонкими ломтиками.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-3
  4. Кинзу нарубить.

    Рецепт Тушеная печень с овощами  шаг-4
  5. В казане нагреть растительное масло и быстро обжарить печень, постоянно помешивая, буквально минуту-полторы, чтобы печень побелела.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-5
  6. Выложить на печень слой лука, слой помидор.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-6
  7. На помидоры выложить болгарский перец.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-7
  8. Сверху засыпать нарубленной кинзой, и положить на кинзу перчик чили. Закрыть казан плотно крышкой (чтобы пар не выходил), огонь уменьшить до минимума и тушить всё 20 минут. Затем открыть крышку, увеличить огонь до среднего, так, чтобы всё забурлило. Перец чили выложить. Посолить, поперчить черным перцем, перемешать всё шумовкой, потушить ещё 3 минуты(не больше!) и выложить сразу всё в большое блюдо для подачи, сверху положив красиво перец чили.

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-8
  9. На гарнир можно подать картофельное пюре, а можно и вовсе, без гарнира, с лепёшечкой. Приятного аппетита!

    Рецепт Тушеная печень с овощами шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent