Простые маффины из тыквы

Простые маффины из тыквы - храните охлажденные маффины в холодильнике в герметичной упаковке. Для длительного хранения положите их в морозильник.

Рецепт «Простые маффины из тыквы» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Мука пшеничная высшего сорта, Подсластитель Sucanat, Разрыхлитель теста, Сода пищевая, Корица , Имбирь молотый, Мускатный орех, Ямайский перец , Поваренная соль, Консервированная тыква, Вода, Яблочное пюре, Толченый пекан.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта - 2 г.
• Подсластитель Sucanat - 1/2 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
• Мускатный орех - 1/2 ч. л.
• Ямайский перец - 1/2 ч. л.
• Поваренная соль - 1/4 ч. л.
• Консервированная тыква - 230 г.
• Вода - 1/2 г.
• Яблочное пюре - 1/3 г.
• Толченый пекан - 1/2 г.

Инструкции

1. Прогрейте духовку до 190 °С.
2. На противень с 12 формочками постелите бумагу для выпечки (или используйте антипригарный противень).
3. В большой миске смешайте муку, подсластитель, пекарский порошок, соду и специи. Добавьте тыкву, воду, яблочное пюре, пеканы и перемешайте.
4. Наполните формочки до краев и выпекайте 25-30 минут, проверяя готовность: при легком нажатии на поверхности маффинов не должно оставаться вмятин. Выньте из духовки и оставьте на 1-2 минуты, после чего снимите маффины с противня. Перед подачей дайте остыть минут 30.