Удивительная пряная закуска к мясу. Очень рекомендую попробовать.
Рецепт «Маринованный лук на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Лук красный, Вода, Сахар, Мед, Соли , Уксус 9%, Перец горошек, Гвоздика , Лавровый лист, Молотой корицы.
Довожу до кипения 1,5 л воды с 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. жидкого меда, 3 ст.л. без верха соли, 4 ст.л. 9%-ного уксуса.
Всыпаю по 10 горошин душистого и черного перца, 3 бутона гвоздики, лавровый лист, 0,5 ч.л. молотой корицы, выключаю огонь.
Фиолетовый лук чищу, мою, нарезаю кольцами, укладываю в банки, заливаю горячим маринадом,
прикрываю крышками,
стерилизую 5-6 мин., закатываю и укутываю до полного остывания.
Люблю покушать, но люблю и готовить.