Роллы из салата-латука

Роллы из салата-латука - самые вкусные и полезные для здоровья роллы.

Рецепт «Роллы из салата-латука» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Салат латук, Овощной бульон, Чеснок, Корень имбиря, Лук репчатый , Морковь, Сельдерей, Водяной орех , Кунжут, Соевый соус, Булгур, Диетические дрожжи, Тимьян сушеный, Морская соль, Перец черный молотый, Арахисовое масло.

Ингредиенты:

• Салат латук - 1 шт.
• Овощной бульон - 1/2 стакан
• Чеснок - 3 шт.
• Корень имбиря - 1 ст. л.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 1 шт.
• Водяной орех - 1 стакан
• Кунжут - 2 ст. л.
• Соевый соус - 1/4 стакан
• Булгур - 2 стакан
• Диетические дрожжи - 2 ст. л.
• Тимьян сушеный - 1 ч. л.
• Морская соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Арахисовое масло - 1/4 стакан
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
• Карри - 1/4 стакан
• Кокосовое молоко - 1/4 стакан

Инструкции

1. Вымойте листья латука, стряхните воду и отложите в сторону.
2. На сковороду влейте овощной бульон, добавьте чеснок? морковь, имбирь, сельдерей, лук, и водяные орехи. Проваривайте на сильном огне, пока лук не будет прозрачным.
3. Добавьте соевый соус, булгур, кунжут. Жарьте 1-2 минуты, помешивая.
4. Снимите с огня. Помешивая, добавьте тимьян и диетические дрожжи, поперчите и посолите.
5. Приготовьте арахисовую заправку, смешав арахисовое масло, соевый соус, тертый имбирь, соус карри и кокосовое молоко.
6. Возьмите лист латука, в центр положите 2 столовые ложки начинки. Добавьте 1 столовую ложку заправки. Сверните.