С приходом весны, одна из причин, почему все стремятся отправиться за город – приготовление шашлыка. Сегодня шашлык является одним из самых распространенных блюд. Это вкусное, сочное, сытное мясо, хорошо поджаренное с обеих сторон – что может быть вкуснее. Только один запах жарящегося шашлыка вызывает обильное слюноотделение. Шашлык из говядины требует особого приготовления, ведь это мясо немного отличается от свиного. Следуйте рецепту и наслаждайтесь бесподобным вкусом.
Рецепт «Шашлык из говядины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Лук репчатый, Цукини, Перец болгарский красный, Масло оливковое , Базилик свежий, Соль, Перец черный молотый , Специи для шашлыка.
Говядину промываем и режем крупными кубиками.
Перец так же режем крупными кубиками.
Цукини режем кружочками, а зачем разрезаем на четвертинки.
Нанизываем на шпажки мясо с овощами.
Затем выкладываем аккуратно в контейнер.
Лук режем кольцами и выкладываем на шпажки.
Базилик измельчаем ножом и добавляем к мясу.
Солим, перчим по вкусу и добавляем оливковое масл.
Тщательно перемешиваем руками все содержимое контейнера.
Закрываем контейнер крышкой и ставим мариноваться мясо в холодильник на сутки.
Выкладываем шпажки на раскаленные угл.
И жарим мясо с овощами ,периодически переворачивая шпажки.
Шашлык из говядины готов. Приятного аппетита!
