Блинчики «Креп Сюзетт». Масленица

Готовим Праздники Блинчики «Креп Сюзетт». Масленица

Блинчики Креп Сюзетт — это французский десерт, состоящий из блинчиков с апельсиновым соусом и ликёром Куантро (по желанию).

Выбираете сковородку для блинов? Мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковороды

  1. Соедините в миске кукурузную муку, яйцо, соль и молоко, тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 30 минут.

  2. Разогрейте сковороду с 1 ч. ложкой кукурузного масла. Испеките тонкий блин.

  3. Сверните горячий блин вчетверо, накройте фольгой и уберите в нагретую до 40-50 °С духовку, иначе он станет ломким. Повторите с остальными блинчиками.

  4. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте сахар, сок и тертую цедру апельсинов, перемешайте. Прогревайте до растворения сахара.

  5. Блинчики переложите на сервировочное блюдо.

  6. Добавьте в соус ликер и коньяк. Подожгите соус и аккуратно полейте им блинчики. Сразу же подавайте.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском