Зразы с яйцом

Зразы с яйцом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда "Зразы с яйцом". Это нужно попробовать.

  1. Отварить яйца, дать остыть и очистить.

    Зразы с яйцом
  2. Фарш выложить в миску, добавить яйцо. Репчатый лук очистить, натереть на крупной тёрке, чеснок нарезать тоненькими пластинками, добавить в фарш. Тщательно перемешать. Посолить.

    Зразы с яйцом
  3. Сформовать зразы, небольшие шарики. В серединку выложить яйцо, а затем аккуратно завернуть его. Котлета получится большая, объемная.

    Зразы с яйцом
  4. Подготовить для панировки сухари и льезон (кляр): в отдельную миску насыпать панировочные сухари, во вторую миску разбить яйцо, взболтать.

    Зразы с яйцом
  5. Каждую котлету опустить в льезон, затем обвалять в панировке и обжарить во фритюре. Котлеты обжарятся быстро так как фарша немного, держать во фритюре не более 7 минут. Готовые котлеты выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

    Зразы с яйцом

Если вам пришелся по душе рецепт "Зразы с яйцом", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском