Салат «Минский»

Готовим Салаты Салат «Минский»

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Салат «Минский»". Попробуйте обязательно, не пожалеете.

  1. Выкладываем тщательно промытый картофель прямо с кожурой в кастрюлю с кипящей водой, сбавляем огонь до среднего и варим до готовности. Аккуратно сливаем горячую воду из кастрюли, а картофель оставляем остывать.

  2. Острым ножом нарезаем лук на средние кусочки произвольной формы и перекладываем в тарелку.

  3. Выкладываем шампиньоны на разделочную доску, обновляем срез у ножек и нарезаем тонкими пластами. Перекладываем измельченные грибы в отдельную тарелку.

  4. В сковороду наливаем растительное масло и ставим на средний огонь. После того как сковорода с маслом разогреется, выкладываем нарезанный лук. Обжариваем до мягкости около 2 минут, периодически перемешивая кухонной лопаткой, чтобы не пригорело.

  5. И затем добавляем грибы. Тушим их вместе до полного выпаривания влаги и образования красивой румяной корочки.

  6. Возвращаемся к картошке. За это время она остыла и можно снять кожуру.

  7. После на разделочной доске нарезаем ее либо красивыми кубиками, либо небольшими пластинками. В глубокую миску перекладываем обжаренные шампиньоны с луком, картофель, квашеную капусту, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском