Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Готовим Мясо Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе". Попробуйте обязательно

  1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.

  2. Слегка подрумяньте на сливочном масле с обеих сторон.

  3. Нарежьте шампиньоны кубиками, лук мелко нарежьте.

  4. Пассеруйте лук и шампиньоны на сливочном масле (можно и на растительном, на сливочном калорийней, но вкуснее), чтобы они стали мягкими, а лук — прозрачным.

  5. Разогрейте сливки в кастрюле, добавьте в них соль, перец, мускатный орех.

  6. Добавьте шампиньоны и лук в кастрюле с соусом, хорошо перемешайте, подержите на огне еще 2–3 минуты.

  7. Положите куриное филе в кокотницы для жюльена, либо в форму, в которой будете готовить блюдо, сверху залейте сливочным соусом с грибами и луком.

  8. Посыпьте тертым на средней терке сыром так, чтобы сыр закрыл всю поверхность блюда.

  9. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 15–20 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском