Клубничный мусс

Клубничный мусс

Клубничный мусс — это лучшее, что придумано человечеством, во всяком случае, так скажут дети, для которых он будет приготовлен. Маленькие сладкоежки просто обожают это незамысловатое десертное лакомство, а приготовление его не составит труда. Клубника — полезная ягодка, она содержит в себе нужные полезные вещества, витамины, которые просто необходимы детскому растущему организму. Воздушный взбитый мусс с добавлением жирных сливок — источник энергии, которая позволит весь день оставаться в тонусе и замечательном настроении. Клубничный мусс — это десерт, который доставляет массу приятных моментов. А что может быть лучше, здоровых детей, которые довольны и улыбаются

  1. В миску выливаем воду, выкладываем желатин и растворяем его. Оставляем желатин набухать около 10 минут.

    Клубничный мусс
  2. Промываем клубнику, перебираем ее тщательно и удаляем плодоножки. Половину клубники нарезаем небольшими кусочками и засыпаем 3 ст.л. сахара, перемешиваем тщательно, чтобы образовался сироп.

    Клубничный мусс
  3. Клубнику с сахаром взбиваем с помощью блендера до однородной консистенции.

    Клубничный мусс
  4. Вторую часть клубнику нарезаем пластинами и также засыпаем 3 ст.л. сахара, перемешиваем и откидываем на дуршлаг, чтобы стек сироп. Взбиваем миксером охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилином до густой пены.

    Клубничный мусс
  5. Набухший желатин немного растапливаем в микроволной печи или на огне, но ни в коем случае не доводим до кипения.

    Клубничный мусс
  6. Желатин добавляем к клубничному пюре и тщательно перемешиваем.

    Клубничный мусс
  7. Получившуюся смесь смешиваем со взбитыми сливками.

    Клубничный мусс
  8. На дно креманок выкладываем нарезанную пластинами клубнику.

    Клубничный мусс
  9. Затем выкладываем готовый клубничный мусс и ставим в холодильник на 2 часа.

    Клубничный мусс
  10. Перед подачей мусс украшаем кусочками клубники. Приятного аппетита!

    Клубничный мусс

Если вам пришелся по душе рецепт "Клубничный мусс", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском