Черемша. Первые весенние рецепты

Черемша. Первые весенние рецепты
Наступление весны я с самого детства определяла не по календарю – снег у нас может лежать по конца апреля. И даже не по громкому пению птиц, которые начинали щебетать раньше будильника. А по черемше, которая появлялась на кухне.

Зима цеплялась холодными пальцами за город. И когда уже начинало казаться, что она в Киеве навсегда, вдруг все менялось. Я просыпалась утром, а на кухне мама нарезала черемшу, купленную на соседнем рынке. Черемша – острая, чесночная и очень зеленая – становилась основой для простого салата. К ней вдогонку оправлялось яйцо всмятку, растекающееся своим золотым желтком, покрошенный огурец, немного майонеза или подсолнечного масла. И в это утро я точно знала, что весна пришла. Зима отступала перед натиском заостренных листьев черемши. Город сбрасывал с себя серую шкуру талого снега, одевался в платья и готовился влюбляться.

Черемша не только вкусная, а и очень полезная. С ней готовят разнообразные салаты, а также ее…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из черемши». Попробуйте обязательно…

Каждый салат имеет свои особенности. Салат из черемши уникален своим вкусом и простотой…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из черемши и яиц». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Черемша с томатным соком и маслом». Попробуйте…

Черемша прекрасно сочетается со сметаной. В таком виде ее можно использовать как намазку для…

Черемша - потрясающее ценнейшее растение с чесночным вкусом, салаты и закуски из которого всегда…