Варенье из клубники на сладкое

Варенье из клубники на сладкое
Варенье из клубники. Рецепт простой и удивительно вкусный. Что примечательно варенье можно сварить с регулировкой сахара и получить на выходе продукт, удовлетворяющий или сладкоежку - сладкий, тягучий, или легкий с кислинкой, который понравиться не любителям сладкого. Да, именно так, очень многое зависит от количества сахара. Клубничное варенье варят в первый месяц лета, когда ягода в разгаре сезона напоена летним жаром, спелая, душистая, в избытке созревает на огородах. Идеально выбирать для варки крепкие спелые ягоды только собранные. Из лежалых, давленных не получиться крепкой ягоды в сиропе. Джем из клубники, вот где можно применить давленую или лежалую клубники. То же вкусный, пользующийся популярностью продукт.
Как варить клубничное варенье. Разумеется очистить и вымыть ягоды. Засыпать сахаром и дать выделиться клубничному соку. Если использовать бабушкин рецепт клубничного варенья, сахара может понадобиться в два раза больше чем клубники. В результате варенье получиться густым, тягучим, безумно сладким. Когда ягоды пустят сок, емкость с ними нужно поставить на медленный огонь и довести до кипения, чтобы начала образовываться пена. Помешивать нужно очень аккуратно, чтобы не подавить ягоды и сахар не пригорел ко дну емкости. Варенье остужают и снова приваривают. Такие манипуляции проводят до 5-ти - 8-ми раз, достигая желаемой густоты и плотности ягод в сиропе. Клубничный джем варят по похожей технологии, предварительно перетерев или смолов ягоды.

Варенье из клубники

Варенье из клубники - Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить клубничное варенье. Но оно…

Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке - удобный вариант заготовки и особенно подойдет для тех, кто…

Классическое клубничное варенье

Ароматное клубничное варенье нам всегда напоминает теплые летние деньки. Многие также ощущают…

Клубничный джем

Что может быть вкуснее клубничного джема в холодный зимний вечер Он прекрасно подойдет для…

Салаты

  • мясные салаты
  • овощные салаты
  • салаты с курицей
  • нисуаз
  • итальянские салаты
  • яичные салаты
  • винегрет
  • салат «цезарь»
  • оливье
  • мимоза
  • греческий салат
  • салаты корейские
  • салаты с сыром
  • селедка под шубой

    • Закуски

  • горячие закуски
  • паштеты
  • дип
  • фриттата
  • хумус
  • чипсы
  • карпаччо
  • канапе
  • гуакамоле
  • баклажанная икра
  • такос
  • форшмак
  • кесадилья
  • заливное
  • лобио
  • кабачковая икра
  • сырное фондю
  • лечо
  • сациви
  • холодец
  • закусочные торты
  • жюльен
  • наггетсы

    • Напитки

  • коктейли
  • смузи
  • коктейли алкогольные
  • лимонад
  • компоты
  • пунш
  • молочный коктейль
  • горячий шоколад
  • коктейли с джином
  • коктейли с ромом
  • коктейли с водкой
  • глинтвейн
  • коктейли безалкогольные
  • ликеры
  • коктейли с вином
  • коктейли с виски
  • мохито
  • коктейли с бренди
  • кисель
  • сангрия
  • коктейли с текилой
  • грог
  • квас
  • морс
  • наливка

    • Выпечка и десерты

  • пироги
  • торты
  • печенье
  • кексы
  • блины
  • хлеб
  • мороженое
  • оладьи
  • маффины
  • пудинг
  • пирожное
  • чизкейк
  • булочки
  • пирожки
  • шарлотка
  • хрустящие чебуреки
  • суфле
  • мусс
  • брауни
  • конфеты
  • бисквит
  • сладкие рулеты
  • лепешки
  • киш
  • капкейк
  • тарталетки
  • панкейки
  • тирамису
  • крем
  • штрудель
  • куличи
  • щербет
  • сорбет
  • песочное печенье
  • вафли
  • пончики
  • манник
  • хачапури
  • безе
  • бланманже
  • нуга
  • бискотти
  • крекеры
  • эклеры
  • зефир
  • слойки
  • ватрушки
  • рогалики
  • круассаны
  • творожный торт
  • творожники
  • трубочки
  • профитроли
  • коврижка
  • фокачча
  • глазурь
  • пахлава
  • курник
  • коржики
  • хворост
  • плюшки
  • пирожное «мадлен»
  • пастила
  • беляши
  • бублики
  • самса
  • торт-суфле
  • песочный торт
  • ачма
  • кулебяка
  • расстегаи
  • меренги

    • Основные блюда

  • запеканка
  • котлеты
  • лапша
  • пюре
  • шашлык
  • стейки
  • плов
  • роллы
  • лазанья
  • жаркое
  • перец фаршированный
  • тефтели
  • голубцы
  • овощное рагу
  • отбивные
  • гратен
  • вареники
  • фрикадельки
  • венгерский гуляш
  • деруны
  • пельмени
  • жульен
  • паэлья
  • соте
  • рататуй
  • зразы
  • кебаб
  • шаурма
  • буррито
  • мусака
  • шницель
  • биточки
  • бифштекс
  • мясо в горшочке
  • манты
  • бефстроганов
  • цыпленок табака
  • долма
  • фрикасе
  • эскалоп
  • хинкали
  • чахохбили
  • мясо по-французски
  • буженина
  • азу
  • печеночный торт
  • люля-кебаб
  • аджапсандал
  • чанахи
  • бешбармак
  • галушки
  • хашлама
  • бризоль
  • оссобуко
  • ризотто
  • Фаршированная рыба

    • Паста и пицца

  • паста карбонара
  • равиоли
  • пицца
  • болоньезе

    • Заготовки

  • соленья и консервация
  • варенье
  • салаты на зиму
  • маринованные помидоры

    • Завтраки

  • каши
  • омлет
  • сырники
  • творожные запеканки
  • яичница
  • драники
  • мюсли
  • ленивые вареники

    • Супы

  • суп-пюре
  • крем-суп
  • борщ
  • томатный суп
  • холодные супы
  • гороховый суп
  • грибной суп
  • гаспачо
  • сырный суп
  • щи
  • солянка
  • картофельный суп
  • луковый суп
  • уха
  • окрошка
  • рассольник
  • молочный суп
  • похлебка
  • минестроне
  • суп «харчо»
  • мисо
  • свекольник
  • куриный суп
  • шурпа
  • лагман
  • таратор
  • капустняк
  • буйабес
  • бозбаш
  • кулеш

    • Сэндвичи

  • тосты
  • гамбургер
  • брускетта
  • клубный сэндвич
  • хот-дог
  • чизбургер
  • панини
  • крок-месье
  • крок-мадам

    • Соусы и маринады

  • томатный соус
  • майонез
  • соус «песто»
  • грибной соус
  • соус «бешамель»
  • горчица
  • барбекю
  • соус «тартар»
  • чесночный соус
  • аджика
  • соус «цезарь»
  • сырный соус
  • кетчуп
  • ткемали