Термос 900 мл с сеточкой для заваривания чая - цена, отзывы
Посмотреть товар

Термос 900 мл с сеточкой для заваривания чая

$17,47

Термос с сеточкой для заваривания чая с вакуумной колбой из нержавеющей стали. Можно использовать…

Контейнер для хранения яиц - цена, отзывы
Посмотреть товар

Контейнер для хранения яиц

$9,23

Пластиковый пищевой контейнер для удобного хранения яиц с двумя ярусами. Организатор компактного…

Герметичные банки для хранения продуктов - цена, отзывы
Посмотреть товар

Герметичные банки для хранения продуктов

$5,49

Герметичные, водонепроницаемые банки для хранения продуктов. Удобное хранение продуктов в…

Ланч-бокс с подогревом - цена, отзывы
Посмотреть товар

Ланч-бокс с подогревом

$22,13

Ланч-бокс, оснащенный электрической нагревателем. Возможность подогрева обеда в автомобиле, в…

Ланч-бокс. Контейнер для школьных обедов - цена, отзывы
Посмотреть товар

Ланч-бокс. Контейнер для школьных обедов

$12

Ланч-бокс - контейнер для обедов из нержавеющей стали со стилизованным японским оформлением. Можно…

Термос. Вакуумная колба. Нержавеющая сталь 0,5 л - цена, отзывы
Посмотреть товар

Термос. Вакуумная колба. Нержавеющая сталь 0,5 л

$14

Отличный термос с двойными металлическими стенками из нержавеющей стали для лучшего сохранения…



Посуда для хранения продуктов в чем и как правильно хранить продукты


Посуда для хранения продуктов обычная составляющая ежедневного обихода. Купленные сыпучие продукты нужно держать в специально отведенных ёмкостях для хранения, так как полиэтиленовая упаковка не годится для этих целей. Она не прочна, создает условия для появления влажности и как следствие насекомых в крупах. Приготовленную пищу лучше хранить в холодильнике в специализированных контейнерах с плотно пригнанной крышкой, чтобы избежать распространения и смешение запахов в холодильной камере. Перекусы и обеды на рабочем месте, держать, транспортировать и разогревать практичнее и удобнее в ланч-боксах или термопосуде. Хлеб лучше сохраняется в хлебнице, масло в масленках, специи в баночках для специй. Эти, казалось бы, мелочи здорово упрощают, а когда и украшают нашу повседневность.Читать далее

Как правильно выбрать посуду для хранения продуктов


Чтобы сделать правильный выбор среди предложений для приобретения той или иной посуды, в которой в последствии будут храниться ваши продукты нужно четко определить, что будет храниться и где. Покупаются ли банки для хранения чая или кофе, емкости для круп или сухофруктов, бутылки для воды или вина, или нужно хранить приготовленную пищу в холодильнике, возможно нужны емкости для того чтобы носить обеды на работу, или хранить специи. Каждый вид продуктов требует особого подхода к хранению. Например, сыпучии должны содержаться в емкостях с герметичными крышками без доступа влаги и солнечных лучей, готовые блюда в холодильнике лучше плотно закрывать крышками, чтобы не смешивались запахи в закрытом маленьком пространстве, для длительного хранения продукты необходимо максимально обезопасить от попадания влаги, бактерий, воздуха.

Соответственно и делается выбор в пользу контейнеров из стекла или пластика, нержавейки или керамики. Затем оценивается крышка и ее способ закрывания, насколько она герметична, закручивается или прижимается к корпусу обладает ли дополнительной прорезиненной изоляцией. Возможно в зависимости от мест хранения на кухне, размеров ящиков и ячеек придется обратить внимание на форму контейнеров круглую или прямоугольную, высокие емкости или более низкие. Скажем, в кухонном шкафу практичнее разместить банки для сыпучих высотой в высоту полки и квадратной формы, таким образом пространство будет максимально заполненным.

Посуда для хранения сыпучих


Как же хранятся сыпучие продукты? Очень важно соблюдать температурный режим, контроль влажности и солнечного света, так как все эти условия влияют на образование в продуктах плесени и жучков. Разумеется, степень качества, отсутствие слипшихся крупинок, насекомых, запах плесени, выясняется перед покупкой круп. Теперь нужно избежать появления неприятностей в процессе хранения. Плохая мысль держать крупы и специи в холодильнике, опасность возникновения конденсата, в ящиках над кухонной мойкой, повышенная влажность, в пакетах и картонных коробах. Рядом с ароматными продуктами, например, специи, так как крупы активно впитывают запахи.

Учитывая все выше перечисленные нюансы хранения стоит отдать предпочтение стеклянным, пластиковым или керамическим контейнерам с плотно закрывающимися крышками, желательно герметически усиленными. Многие рекомендуют крышки, крепящиеся на защелках с герметическими уплотнителями. Если продукты будут храниться на открытых полках следует выбирать непрозрачную керамическую тару. Для хранения в шкафах подойдут банки из прозрачного стекла, увидеть содержимое и степень наполнения которых возможно без открывания крышек. К пластиковым контейнерам стоит отнестись с особым вниманием. Они должны быть выполнены из высококачественного пластика с отсутствием неприятного «пластмассового запаха», так как все сыпучие продукты активно впитывают любой запах.

Посуда для хранения обедов. Ланч-бокс


Качественное питание на работе, в офисе или школе может встать в довольно сложный вопрос. Кто-то выбирает бизнес ланчи в ближайшем кафе или столовой, кто-то каждый раз идет в соседний продуктовый за колбасой и йогуртами, кто-то берет готовый обед из дому. В последнем случае вызывает много сложностей вызывает перенос и хранение продуктов офисе. Обед не должен прокиснуть в течении рабочего дня, проливание и высыпание содержимого так же недопустимо, бывают случаи, когда хотелось бы сохранение температуры горячих блюд. Со всеми этими задачами справляется ланч бокс.

Контейнер для обедов в офис предпочтительнее выполненный из качественного пластика, легкого и прочного с герметично закрывающейся крышкой. Такие боксы внутри разделены на несколько отсеков для хранения разных блюд, мяса или рыбы, картофеля или каш, салатов. Их удобно переносить в сумке, они размещаются компактно и не занимают много такого дефицитного места, плотно закрываются, не позволяя содержимому, и что не мало важно, запахам просочиться в сумку. Некоторые контейнеры подразумевают разогрев пищи в микроволновке, что обязательно указано на маркировке судочка. Существуют своеобразные термосы ланчбоксы, изготовленные уже из нержавейки, сохраняющие на протяжении 12 – 24 часов температуру загруженных готовых блюд.

Вакуумная посуда для длительного хранения.


Для длительного хранения продуктов можно и с успехом используется хранение в морозильных камерах. Но если воспользоваться нужно продуктами и готовыми блюдами не через несколько месяцев, если хотим сохранить структуру и вкус, что не всегда возможно после заморозки / разморозки, стоит воспользоваться вакуумированием. Любая хозяйка знает о том, что готовое блюдо начинает портиться с момента остывания приготовленной пищи. В этом деле ей успешно помогает воздух, в котором содержится кислород, способствующий окислению, и впечатляющее количество микроорганизмов, вступающих в реакцию с продуктами и приводящих к порче еды. Как выход из ситуации с целью увеличение сроков хранения, помещение продуктов в безвоздушную среду – вакуум.

Самая распространенная посуда длительного хранения – вакуумные контейнеры, изготовленные либо из пищевого пластика, либо стекла. Разных форм и размеров они отлично подходят для упаковки продуктов с их дальнейшим хранением в холодильнике или использованием в качестве ланч боксов. Упаковать на долгий срок можно и в вакуумный пакет, оснащенный вакуумным клапаном или в термопленку с использованием вакуумного упаковщика. Такой способ хорош для хранения продуктов в морозильной камере. Существуют вакуумные крышки способные поддерживать безвоздушную среду в обыкновенных банках и бутылках. Герметично прилегающие к горлышку они оборудованы вакуумным клапаном, через который при помощи насоса извлекается воздух из емкости.

Посуда для хранения специй


Пряные ароматные специи могут до неузнаваемости изменять вкус блюда, открыть и расширить аромат мяса, рыбы, овощей. Как правило специи высушенные корни, плоды, листья, цветы пряных растений. Несмотря на то, что это высушенный продукт он так же подвластен времени и процессам разложения, как и любой другой. Пряности боятся влажности, прямых солнечных лучей, резких запахов. Соответственно их нельзя хранить на кухне в районе плиты, мойки, в холодильнике. Лучше всего они сохраняются в герметично закрытых емкостях, в сухом и темном месте. Если они содержаться на открытых полках, используйте непрозрачные керамические баночки.

Стеклянные баночки для специй вероятно наилучший способ для сберегания и удобного использования пряностей. Посудите сами, стекло ни в коем разе не будет обладать собственным запахом, в отличии от пластика, через прозрачные стенки всегда можно увидеть количество наличия продукта. Даже более тяжелый вес, по сравнению с другими материалами изготовления, на малом объеме сыграет скорее на руку, удобнее держать и брать с полки. Пластиковые наборы для специй тем не менее не теряют своей популярности, так как на все те же характеристики имеют существенное преимущество в виде невысокой цены. Изготавливают посуду для специй и из нержавеющей стали, и из дерева

Посуда для хранения продуктов в холодильнике


Хранение продуктов в холодильнике имеет свои тонкости и нюансы. Продукты необходимо держать в отдельных емкостях и контейнерах с крышками, которые могут закрываться как герметично, так и нет. Суть в том, чтобы избежать смешения запахов блюд в закрытом, достаточно небольшом пространстве холодильной камеры. Для масла предусмотрены специальные емкости – масленки. Готовые блюда держат в эмалированной либо нержавеющей посуде или в специализированных пластиковых контейнерах. В зависимости от планируемых сроков хранения можно использовать вакуумирование.

Контейнеры для хранения в холодильнике допустимы из стекла, пищевого пластика, нержавейки и эмалированного металла. В них хорошо себя чувствуют первые блюда, вторые, салаты, выпечка, молочные продукты, масло. Колбасы и сыры лучше заворачивать в пергамент. Категорически нельзя использовать алюминиевую посуду, легко подвергаемую окислению, и чугунную, склонную к появлению ржавчины. С осторожностью следует использовать полиэтиленовые пакеты и обычную бумагу. Лучше воспользоваться емкостями из фольги и пергамент.