Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Запеченные баклажаны рецепт используемый во многих европейских и восточных кухнях совершенно не зря. Доступный летний овощ прекрасно сочетается с сезонными овощами и мясными продуктами. Может запекаться как самостоятельно так и с мясом или в составе рагу. Вкус великолепно оттеняется пряными травами в соответствии с выбранной кухней. Если готовим овощи по-китайски, как правило добавляем имбирь и соевый соус, в арабской кухне выберут шафран, в итальянской - тимьян и орегано. Соус для блюда можно использовать согласно своим предпочтениям баклажаны хороши и под сливочным, и под томатным и просто обваленные в оливковом масле со специями.
Как приготовить запеченные баклажаны вкусно. Очень простой и быстрый кулинарный эксперимент с этим овощем, как вариация на тему рататуйя. Нарезать кубиками очищенные синии, кабачки и мясистые помидоры. Количество овощей взять примерно одинаковое, кубики нарезать величиной примерно по два сантиметра. В деко смешать овощи, посолить, поперчить, посыпать орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом. Не стоит лить масла много, его должно быть достаточно для того чтобы смазать овощи, образуя тонкую пленочку. Запекать блюдо в духовке 20 - 25 минут при температуре 200 градусов.

Очень вкусное вегетарианское блюдо под названием melanzane parmigiana. Это запеченные баклажаны с…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с орехами и шафраном». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, фаршированные овощами и беконом».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с помидорами под сыром». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, фаршированные грибами, курицей и…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны в томатном соусе». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны по‑пармски с моцареллой». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фаршированные баклажаны-лодочки под сыром».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны по‑гречески». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с рисом и йогуртом». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны фаршированные». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны запеченные». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с луком в сметане». Попробуйте…