Соленые огурцы. Домашние рецепты на зиму

Соленые огурцы. Домашние рецепты на зиму
Соленые огурцы обязательно присутствуют в зимней консервации любой хозяйки. А вот рецептов засолки огурцов настолько много и они настолько разнообразны, что требуют особой подборки на WowFood.club. Сложно перечесть все ингредиенты, которые кладут в банки, бочонки, баночки к хрустящим, пупырчатым, желательно одинакового размера огурчикам. Это и осока, и листочки вишни, и смородина, и слива, да мало еще что. Все для получения хрустящих, упругих, пряных, а когда и острых огурчиков.

Маринованные огурцы с успехом конкурируют с солеными собратьями по популярности в зимних заготовках, и рецепты оных так же разнообразны, а цель одна – задорный зимний хруст. Отличие в рецептурном подходе. При мариновании активно используют уксус, а при засолке его нет и в помине. Итак, кто за, кто против?

Огурцы на зиму всегда беспроигрышный вариант зимней консервации и неважно к маринованию или к солению склонны хозяйки. Делитесь своими особенными рецептами консервированных огурцов, находите для себя новые и интересные заготовки, оставляйте отзывы.