Как быстро почистить рыбу
Интересный способ очистки рыбы, который не требует даже ножа. Чистота тоже соблюдается практически идеальная. Одним словом после чистки кухню мыть не нужно. Смотрите, берите на вооружение делитесь с
14
12, 2014
Cоветы и хитрости
04
11, 2014
5 причин купить кухонные весы
В какой-то момент кулинарных изысканий передо мной встал вопрос выбора электронных кухонных весов. Причиной послужили проблемы с мерными измерениями (чайные и столовые ложки, чашки), которые никогда
28
10, 2014
Как сохранить зелень свежей
Простейший и очень действенный способ сохранить зелень свежей подольше. Конечно у каждого есть свой способ, но этот превзошел все ожидания.
26
10, 2014
Варим каши правильно. Пшенная
Пшено бывает очень грязное, поэтому его надо мыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Когда оно вымоется, то надо его отпарить: вот почему нужно в последний pаз промывать пшено горячей водой.
25
10, 2014
Варим каши правильно. Ячневая
Ячневую кашу готовят из дробленных ядер ячменя. Ячневая крупа разваривается за 40-45 минут и увеличивается при этом в объеме примерно в пять раз. Её можно добавлять в супы, готовить из неё гарниры и
24
10, 2014
Варим каши правильно. Кукурузная
Кукурузная крупа содержит много микроэлементов, особенно кремния, который положительно влияет на зубы. Кукуруза малокалорийна, выводит жиры из организма. В тех странах, где распространены блюда из
23
10, 2014
Варим каши правильно. Перловая
Перловка - кладовая белка и белковосодержащей клейковины. Перловую крупу вымачивают в холодной воде в течение 10-12 часов. Один стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно одним литром воды.
22
10, 2014
Варим каши правильно. Манная
Манную кашу варить очень легко, поскольку это не крупа, а мука, то есть молотое зерно. Оболочки нет, она не мешает, варка идет быстро, за несколько минут, и поэтому кажется, что никаких проблем и
21
10, 2014
Варим каши правильно. Рисовая
Рисовая каша не только очень вкусна, но и очень полезна, существует масса способов варки рисовой каши. Для этого нужно: Рисовую крупу промыть. В кастрюлю засыпать одну часть риса и залить двумя
19
10, 2014
Варим каши правильно. Овсяная
Овсяная каша готовится из овсяных хлопьев (или овсяной муки). Считается полезным завтраком. К овсяной каше могут добавляться сахар, соль, молоко, масло, варенье, фрукты (в том числе и сухофрукты).
14
10, 2014
Как складывать вилку и нож на тарелке во время и после еды
Чтобы не попасть в неловкую ситуацию во время ужина в ресторане или праздничного обеда, необходимо знать о том, как правильно складывать приборы во время и после еды.
08
10, 2014
Что и как хранится в холодильнике - инфографика
Перевод довольно полезной инфографики о том, что и сколько может хранится в холодильнике
30
09, 2014
Хэллоуин не за горами
Хэ́ллоуи́н (англ. Halloween, All Hallows' Eve или All Saints' Eve) — современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого началась на территории
19
09, 2014
Подбираем вино к сыру
Сырная карта поможет определиться с выбором вина к сыру. Оказывается есть множество вариантов.
11
09, 2014
Как порезать арбуз
Режем арбуз на порционные кусочки. И всем хватает и уши чистые))
11
09, 2014
Как быстро почистить манго или киви
Как быстро и без проблем почистить экзотические фрукты. Смотрим и запоминаем.
08
09, 2014
Как подготовить решетку
Очень грустно, такой любовью замаринованные кусочки рыбы либо мяса вдруг намертво прикипают к решетке и приходится их с остервенением отдирать, губя свои нервные клетки и товарный вид блюда. Для
03
09, 2014
Как разрезать 20 помидоров за 5 секунд
Дейстивительно простой хак по порезке помидоров. Экономим время на ерунде и тратим на приятные вещи.