Статьи о кухне, кулинарии и продуктах



Варим каши правильно. Пшенная

Пшено бывает очень грязное, поэтому его надо мыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Когда оно вымоется, то надо его отпарить: вот почему нужно в последний pаз промывать пшено горячей водой.



Варим каши правильно. Ячневая

Ячневую кашу готовят из дробленных ядер ячменя. Ячневая крупа разваривается за 40-45 минут и увеличивается при этом в объеме примерно в пять раз. Её можно добавлять в супы, готовить из неё гарниры и



Варим каши правильно. Кукурузная

Кукурузная крупа содержит много микроэлементов, особенно кремния, который положительно влияет на зубы. Кукуруза малокалорийна, выводит жиры из организма. В тех странах, где распространены блюда из

    

Варим каши правильно. Гречневая

Гречневую кашу очень просто варить, поскольку каждое зернышко гречневой крупы покрыто защитным слоем и при варке не выделятся крахмал. Хотя можно готовить это простое блюдо и неправильно. Вот

  

Семга

Семга – не просто представительница вида лососевых, ее именуют «королевой лососей», а еще благородным и атлантическим лососем. Семга выделяется среди собственных сородичей ярко-серебристой чешуей,

  

Сахар в Вашем теле

Са́хар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами,

  

Хамон

Именовать хамон окороком (конкретно так переводится это слово) - означает усомниться в его оригинальности. Ведь у себя на родине этот испанский деликатес считается государственным достоянием.



Нелегко живется аллергику

С весны до осени у определенных людей наступает своя пора «цветения»: сыпью покрывается и тело и лицо, заложен нос и льет из него безостановочно водопадом , глаза слезятся и преобразуются в узенькие