Статьи о кухне, кулинарии и продуктах

 

5 причин купить кухонные весы

В какой-то момент кулинарных изысканий передо мной встал вопрос выбора электронных кухонных весов. Причиной послужили проблемы с мерными измерениями (чайные и столовые ложки, чашки), которые никогда

 

Варим каши правильно. Пшенная

Пшено бывает очень грязное, поэтому его надо мыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Когда оно вымоется, то надо его отпарить: вот почему нужно в последний pаз промывать пшено горячей водой.



Варим каши правильно. Ячневая

Ячневую кашу готовят из дробленных ядер ячменя. Ячневая крупа разваривается за 40-45 минут и увеличивается при этом в объеме примерно в пять раз. Её можно добавлять в супы, готовить из неё гарниры и



Варим каши правильно. Кукурузная

Кукурузная крупа содержит много микроэлементов, особенно кремния, который положительно влияет на зубы. Кукуруза малокалорийна, выводит жиры из организма. В тех странах, где распространены блюда из

      

Семга

Семга – не просто представительница вида лососевых, ее именуют «королевой лососей», а еще благородным и атлантическим лососем. Семга выделяется среди собственных сородичей ярко-серебристой чешуей,

  

Сахар в Вашем теле

Са́хар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами,