Готовим с детьми и для детей

Посмотреть рецепт

Йогуртовые кексы

Наша французская приятельница утверждает, что во Франции буквально каждый ребенок любит такие кексы. И неудивительно, потому что они очень…

Посмотреть рецепт

Шоколадные квадратики без выпечки

Этот рецепт помимо всего прочего прекрасен тем, что не надо включать духовку. А значит, эту сладость может приготовить кто угодно –…

Посмотреть рецепт

Сладкая фруктовая лазанья

С любовью нашего народа к итальянской кухне, что такое лазанья с мясным соусом, знают уже…

Посмотреть рецепт

Шоколадно-банановый хлебный пудинг

Бывает, дома остается черстветь хлеб – ну не выбрасывать же! Этот пудинг – отличный пример того, как из остатков можно приготовить…

Посмотреть рецепт

Роллы

В некоторых семьях (мы таких знаем немало) живут дети-гурманы. Они не только с удовольствием едят бабушкины ватрушки, но и с видом знатоков…

Посмотреть рецепт

Рататуй, как в мультике

Наверняка вы смотрели знаменитый мультик про крысенка-повара. И может быть, ваши дети (как наши) тоже замучили вас просьбами «Хочу рататуй,…

Посмотреть рецепт

Мороженое из йогурта и лесных ягод

Все дети любят мороженое. Мы, например, ни разу не видели детей, которые отказались бы от этого лакомства. Преимущество йогуртового…

Посмотреть рецепт

Граните из арбуза

Дети умудряются испачкаться даже аккуратно нарезанным на квадратики арбузом. Сок течет по рукам, на одежду – иди потом отстирывай. А еще…

Посмотреть рецепт

Коктейль из арбуза и лайма

Если вы сломали голову, чем же заменить на детском празднике всем надоевший морс, то вот вам в помощь отличный рецепт. Этот коктейль-тоник…

Посмотреть рецепт

Греческий салат на шпажке в лодочке из перца

От греческого салата – судя по нашему опыту – не отказывается практически ни один ребенок. Наверное, потому что он такой разноцветный и…

Посмотреть рецепт

Яйца, запеченные со шпинатом и помидорами

Порция полезного и вкусного завтрака в индивидуальной «упаковке». Пока яйца запекаются в духовке, вы успеете пожарить самые простые гренки…

Посмотреть рецепт

Лососевые палочки с йогуртовым соусом

Вы замечали, что многие дети отказываются от рыбы, да еще корча страшные гримасы А как те же самые дети уплетают рыбные палочки за обе…

Посмотреть рецепт

Куриные кебабы с ананасами

Детям почему-то нравятся блюда на шпажках, особенно если эти шпажки разноцветные. Хрустящие и немного сладковатые, такие кебабы не оставят…

Посмотреть рецепт

Салат с тунцом в питах

Салат, поданный в питах, - это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на огромное количество одноразовых тарелок и…

Посмотреть рецепт

Картофельные ломтики с паприкой и сыром

Без жареной картошки не обходится, как нам кажется, ни один детский праздник или подростковая вечеринка. Мы предлагаем вам заменить жирный…

Посмотреть рецепт

Печенье-браслеты

Это печенье можно дарить гостям на вечеринке-девичнике. Или давать за победу в каком-нибудь конкурсе или игре. Купите больше разноцветных…

Посмотреть рецепт

Ракушки с орехово-финиковой начинкой и английским кремом

Макароны на сладкое. А почему бы и нет? Это ведь не просто макароны, а ракушки, большие и красивые. Начинка у них экзотическая, а крем,…

Посмотреть рецепт

Вишневый пирог с шоколадом

Мы даже хотели назвать его тортом, потому что он невероятно вкусный. И в качестве день рожденного пирога (помните Карлсона с его «восемь…




Рецепты для детей


Готовим детские рецепты вместе с Wowfood.club. Подойдем к вопросу со всей серьезностью и ответственностью. Достаточно не просто накормить ребенка, избегая копченостей и жирностей, острого и пряного, которые так вредны для здоровья и взрослых и детей, и от которых так сложно отказаться взрослому человеку. Отнюдь не все, что вкусно нам, вкусно нашим детям. Поверьте. Хорошо зажаренные и пряные куриные крылышки хороши к пиву, они не предназначены ни для детского желудка, ни для детских вкусовых рецепторов. Вспомните в детстве и трава зеленее и еда вкуснее. А почему? Да потому что ощущение вкуса пищи гораздо сильнее. И не следует его тренировать пряными копченостями.

Есть и такие ингредиенты в готовом блюде, на которые люди постарше даже не обратят внимание, к примеру, зажарка в супе, а вот ребенок с отвращением отнесется к плавающему луку в бульоне.

Рецепты для детей строятся на правильном подходе к питанию и взвешенном балансе полезных ингредиентов. Разумное количество белков и жиров необходимо уравновешивать овощами и фруктами. Отдать предпочтение вареным и пареным продуктам, постараться уйти от зажаренных в масле. По большому счету любой рецепт можно скорректировать с поправкой на вредность для ребенка, да и для всех членов семьи. Чем не подход к здоровому питанию для всей семьи? Вы хотите, чтобы Ваш ребенок был здоров и ценил правильную здоровую пищу. Начните с себя питайтесь правильно.

Совершенно бесполезно прививать ребенку любовь к овощам и фруктам, когда его родители, счастливо похрюкивая, поглощают бутерброды и гамбургеры и единственное место, куда семья ходит в выходные, это какой либо фастфуд. Вы бы поверили в пользу овощей?

Детское меню на самом деле составить достаточно просто. Мы уже пришли к полезным ингредиентам и правильному приготовлению. Мы смирились с тем, что и для взрослых это меню лишним не будет. За дело. Всем понравятся фрикадельки из мяса или рыбы. Вкуснейшие муссы и суфле получаются из творога и фруктов. Вы любите бургеры? Возьмите хлеб из цельной муки, рыбу или отварную индейку, сыр, зеленые салаты, и у вас в руках отличный полезный и здоровый бутерброд, который подойдет и деткам и взрослым. Горячие блюда для детей на овощных, или куриных бульонах прекрасная замена жирным супам. Убедительно? Приготовим запеканку из цветной капусты! Уже вижу нервный тик, и не только у малышни! А мы добавим в рецепт один волшебный ингредиент, называется ветчина и еще немного сыра, а можно много и нескольких сортов. Вы еще настроены скептично? Попробуйте! У этого блюда сразу в семье появятся ярые поклонники в семье и масса фоток в соцсетях.

Присоединяйтесь к Wowfood.club у нас много интересных детских рецептов с фото. Делитесь своим опытом в стремлении накормить своего ребенка и свою семью полезными продуктами. Нам интересно Ваше мнение о таком сложном и важном моменте как детское питание.