Сладкий перец в духовке

Сладкий перец в духовке
Сладкий перец приготовленный в духовке самый простой рецепт приготовления который можно себе представить. Перец можно запекать и как моно блюдо, состоящее исключительно из самого перца, так и в составе все возможных овощных рагу. Для выпекания выбирайте толстостенные сорта, тогда получите много сочной мякоти прекрасно сочетающейся с мясными блюдами и свежими овощными салатами. Великолепно готовятся в духовом шкафу перцы фаршированные мясными, сырными или овощными начинками. Оригинальная пряная начинка состоящая из салями, порезанной кубиками, феты и оливок мало кого оставит равнодушным. Можно фаршировать обычным свинным или свинно-говяжим фаршем. Если в рецепте не предусмотрены соусы, то внешнюю поверхность перцев нужно смазывать растительным маслом, чтобы мякоть под шкуркой не пересыхала.
Как приготовить перец в духовке. Самый простой вариант, завернуть овощ в фольгу и запекать при температуре 200 градусов в течении 30-ти минут. Как правило этого времени вполне достаточно. однако оно может изменяться в зависимости от размеров овоща. Для салатов перец обмазывают растительным маслом и при той же температуре выпекают до почернения тонкой шкурки. Затем его помещают в полиэтиленовый пакет и плотно закрывают для того чтобы овощ "пропотел" и с него было легко снять кожицу. Затем его нарезают в овощные или мясные салаты

В своём рецепте я описала, как приготовить перец на гриле вместе с другими овощами. Справится любой…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный сладкий перец по‑одесски». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеный сладкий перец». Попробуйте обязательно…

Перцы нужны из тех, что называют болгарскими, крупные и мясистые, и можно брать любого цвета, кроме…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перец запеченый с томатами черри, базиликом и…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный перец, фаршированный вешенками и…

Запеченный болгарский перец – это хорошая самостоятельная закуска, а также заготовка для пиццы,…

Мы привыкли фаршировать болгарский перец мясным фаршем и рисом. Предлагаем тебе более диетический…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перец сладкий, фаршированный творогом и брынзой».…