Рецепты блюд для перекуса

Перекус сложная и спорная тема для разговора о правильном питании. Еще пару лет назад все худеющие и надеющиеся на здоровье активно обсуждали вред перекусов, т.е. бесконечное поглощение пищи по чуть-чуть в течении всего дня. Однако доктора, диетологи и история питания все же смогли убедить общественность, что существует золотая середина в этом вопросе. Причем здесь история? Просто вспомните о существовании второго завтрака, ланча, полудника в быту многих народов на протяжении столетий. Неужели просто так существуют подобные приемы пищи в мировом обиходе. Диетологи же говорят о том, что придерживаясь диетического питания ни в коем случае нельзя чувствовать себя голодным. Это чувство заставит переедать во время основных приемов пищи. Через пару тройку часов после плотного завтрака и обеда можно и нужно с удовольствием устроить себе полезный перекус.

Что приготовить на перекус?

Все зависит о того где и по какому поводу Вы находитесь. Поверьте, даже бутерброд сможет стать полезной едой, если следовать нескольким простым правилам. Скажите, нет белому хлебу, жирному мясу и маслу. Отличный рецепт здорового перекуса брускетта с сыром рикотта, подойдет как для перекуса в офис, так и для перекуса в школу. На перекус в дорогу упакуйте пирог куриный с овощной смесью. Также обратите внимание на нежирные йогурты, в которых содержаться кальций, белок и витамины, а добавив тыквенные семечки, получим еще и клетчатку в напитке. Есть мнение, что фруктовые перекусы резко поднимают уровень сахара и благодаря кислотности могут возбуждать аппетит. Если вы сталкиваетесь с подобными проблемами замените яблоки на банан, или уменьшите количество фруктов за счет введение в меню овощей. Регулируйте свое питание в зависимости от своей индивидуальности в еде. Не нужно замыкаться на мне нельзя или никогда не буду.
Конечно, самые простые рецепты перекусов те, которые не нужно готовить. К примеру, фрукты, орехи, сухофрукты, семечки.

Но есть рецепты перекусов впрок 

Напеките сырники, вкусно полезно и прекрасно хранятся в холодильнике. Шарики из брокколи готовятся очень быстро при этом они полезные, вкусные и со сроком хранения несколько дней. Попробуйте фруктовые чипсы. Эти рецепты перекусов сложнее, нужно немного потрудиться. Порежьте на тонкие ломти хурму, банан, яблоки и положите на противень закрытый бумагой для выпечки, присыпьте корицей и выпекайте в духовке около 10 минут при температуре 170 градусов. Затем переверните и держите еще 10 минут в духовке. Очень вкусно и полезно.
Мы собрали много пошаговых рецептов с фото полезных перекусов на WowFood.club. Пользуйтесь на здоровье. Добавляйте свои рецепты. Наше сообщество гурманов всегда радо новым рецептам и гурманам.