Интересно о продуктах

   

ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — ИТАЛЬЯНСКИЕ «ВИШЕНКИ»

Глянцево-красные, сладкие и душистые черри открывают томатный сезон. Маленькие, чуть вытянутые помидорки не только отлично смотрятся в салатах и закусках, их насыщенный вкус добавит яркую нотку

  

Спелая, но зеленая

Оливки или маслины — никакой разницы. Куда большее значение имеют размер, происхождение и начинка. Оливки бывают зелёные и чёрные — зелёные собирают в октябре слегка недозрелыми и консервируют в



Ананас

Фрукт с задорным зелёным хвостиком всегда ассоциировался с красивой жизнью — достаточно вспомнить «ананасы в шампанском» и, конечно, пресловутое «ешь ананасы, рябчиков жуй». Все думают, что он растёт



Имбирь

«Патока с инбирём, варёная с инбирём, варил дядя Симеон», — так торговцы зазывали покупателей на московских улицах ещё два века назад. Так что неправы те, кто считают имбирь экзотикой. В русской



Зернистая икра

Белужья или осетровая? В стеклянной или жестяной банке? Русская или импортная? Мы побывали на рыбной ферме, чтобы задать все насущные вопросы об икре. Самка белуги весом в центнер за всю свою жизнь



Морские гребешки

Французы называют морские гребешки сен-жаками — в честь святого Иакова. В XII веке паломники сделали красивую раковину морского гребешка символом святого, покровительствующего путешественникам. может

  

Семга

Семга – не просто представительница вида лососевых, ее именуют «королевой лососей», а еще благородным и атлантическим лососем. Семга выделяется среди собственных сородичей ярко-серебристой чешуей,



Сахар в Вашем теле

Са́хар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами,

 

Хамон

Именовать хамон окороком (конкретно так переводится это слово) - означает усомниться в его оригинальности. Ведь у себя на родине этот испанский деликатес считается государственным достоянием.