Как готовить вегетарианские блюда
Спаржа с чесночными тостами и луково-уксусной заправкой
В России спаржа давно уже перестала быть гастрономической редкостью. Хотя некоторые хозяйки до сих пор еще побаиваются использовать ее в…
Рецепты для детей
Готовим детские рецепты вместе с Wowfood.club. Подойдем к вопросу со всей серьезностью и ответственностью. Достаточно не просто накормить ребенка, избегая копченостей и жирностей, острого и пряного, которые так вредны для здоровья и взрослых и детей, и от которых так сложно отказаться взрослому человеку. Отнюдь не все, что вкусно нам, вкусно нашим детям. Поверьте. Хорошо зажаренные и пряные куриные крылышки хороши к пиву, они не предназначены ни для детского желудка, ни для детских вкусовых рецепторов. Вспомните в детстве и трава зеленее и еда вкуснее. А почему? Да потому что ощущение вкуса пищи гораздо сильнее. И не следует его тренировать пряными копченостями.
Есть и такие ингредиенты в готовом блюде, на которые люди постарше даже не обратят внимание, к примеру, зажарка в супе, а вот ребенок с отвращением отнесется к плавающему луку в бульоне.
Рецепты для детей строятся на правильном подходе к питанию и взвешенном балансе полезных ингредиентов. Разумное количество белков и жиров необходимо уравновешивать овощами и фруктами. Отдать предпочтение вареным и пареным продуктам, постараться уйти от зажаренных в масле. По большому счету любой рецепт можно скорректировать с поправкой на вредность для ребенка, да и для всех членов семьи. Чем не подход к здоровому питанию для всей семьи? Вы хотите, чтобы Ваш ребенок был здоров и ценил правильную здоровую пищу. Начните с себя питайтесь правильно.
Совершенно бесполезно прививать ребенку любовь к овощам и фруктам, когда его родители, счастливо похрюкивая, поглощают бутерброды и гамбургеры и единственное место, куда семья ходит в выходные, это какой либо фастфуд. Вы бы поверили в пользу овощей?
Детское меню на самом деле составить достаточно просто. Мы уже пришли к полезным ингредиентам и правильному приготовлению. Мы смирились с тем, что и для взрослых это меню лишним не будет. За дело. Всем понравятся фрикадельки из мяса или рыбы. Вкуснейшие муссы и суфле получаются из творога и фруктов. Вы любите бургеры? Возьмите хлеб из цельной муки, рыбу или отварную индейку, сыр, зеленые салаты, и у вас в руках отличный полезный и здоровый бутерброд, который подойдет и деткам и взрослым. Горячие блюда для детей на овощных, или куриных бульонах прекрасная замена жирным супам. Убедительно? Приготовим запеканку из цветной капусты! Уже вижу нервный тик, и не только у малышни! А мы добавим в рецепт один волшебный ингредиент, называется ветчина и еще немного сыра, а можно много и нескольких сортов. Вы еще настроены скептично? Попробуйте! У этого блюда сразу в семье появятся ярые поклонники в семье и масса фоток в соцсетях.
Присоединяйтесь к Wowfood.club у нас много интересных детских рецептов с фото. Делитесь своим опытом в стремлении накормить своего ребенка и свою семью полезными продуктами. Нам интересно Ваше мнение о таком сложном и важном моменте как детское питание.